Las plantas tienen distintas fases fenológicas que a su vez representan demandas diferenciales y más altas de algunos nutrimentos. La fertilización foliar es una herramienta de gran importancia para aportar de manera eficiente e inmediata esos requerimientos nutricionales puntuales que a veces no alcanzan a ser suplidos integralmente por vía edáfica. Permiten acelerar y mantener dinámicos procesos fisiológicos fundamentales para el crecimiento y la producción, además de corregir rápidamente deficiencias nutricionales o aportar nutrientes cuando el sistema radicular no está siendo eficiente.